Crece la producción del trigo un 31%

La producción de trigo a escala nacional aumentó en el último año un 31%; es decir, de 286.768 toneladas (t) a 375.961 t.

Este aumento ha logrado aportar al consumo interno el 48% de la demanda total que llega a las 775.830 t.

El restante 52% (327.471 t) del trigo demandado se sigue importando de la producción externa. “El principal factor para aumentar la producción ha sido el tiempo que nos ha favorecido; se utilizaron variedades resistentes a las enfermedades; influyó la Ley de Producción Alimentaria y la regularización del desbosque ilegal; y se motivó al productor el aumento de precios en $us 490 la tonelada a inicio de la siembra”, explicó el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez / MM