Más de un millón de dólares con sabor boliviano

¿Qué tienen en común un panchito en “San Juan” y las exportaciones bolivianas? Más de lo que parece. Los infaltables acompañantes de esta tradición, mayonesa, mostaza y kétchup, no sólo están presentes en las mesas de miles de familias, sino también en mercados del exterior.

En el 2025, las exportaciones de estas salsas superaron el millón de dólares y alcanzaron más de 687 toneladas, un récord histórico para estos tres productos. Paraguay lideró las compras, seguido por Chile, así como Perú, Cuba y Ecuador también apostaron por productos elaborados en Bolivia.

Detrás de este logro destacan principalmente Santa Cruz y La Paz, que encabezan la producción y exportación. Lo más alentador es que durante los primeros meses del 2026, las ventas externas ya superan el valor del mismo período del año anterior en 46%.

Así, lo que para muchos es simplemente el complemento perfecto de un panchito, se ha convertido en una muestra de que Bolivia también exporta sabor e industria. Porque cuando el sabor boliviano llega más lejos, también crecen las oportunidades y la confianza en lo hecho en Bolivia.

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Fuente: IBCE
Fecha: 15 de junio de 2026

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