El Dulce Negocio de la Stevia

Comercio Exterior N° 191, abril 2011


El IBCE tiene el agrado de presentar la edición Nro. 191 de su Periódico de "Comercio Exterior", que titula El Dulce Negocio de la Stevia, correspondiente al mes de abril del año 2011.

Producción mundial de la stevia


Según el Estudio de la Industria Mundial de la Stevia realizado el 2009, la producción mundial de stevia varía entre 100 mil y 200 mil t, siendo los principales productores China con el 75% y Paraguay con cerca del 8%. Con porcentajes menores se encuentran Brasil, Argentina, Bolivia, Colombia, Perú, Tailandia, y otros.

Principales productos elaborados en base de stevia


Los principales productos de esta planta para el consumo humano, tratamientos cosméticos, salud, y de uso agropecuario son: bebidas energéticas, cerveza, vinos, agua mineral, agua saborizada, lácteos saborizados, té helado, refrescos en polvo, entre otros.

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Publicado: 24 de mayo de 2011

El Dulce Negocio de la Stevia

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